全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2022年8月5日—2022年8月11日）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周(2022年08月05日--2022年08月11日)农产品批发价格200指数为120.81点，比上周下降1.33点，比去年同期上升7.83个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～2.5%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.4～6.6%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.89元/公斤，比上周下降3.2%，同比上升4.3%。

监测的19种蔬菜价格中，本周大白菜、蒜苔、土豆、西红柿和大葱的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.0%、2.8%、2.3%、1.1%和0.5%(如表3所示);黄瓜、青椒、芹菜、茄子和菜花的价格环比降幅较大，幅度为11.5%、8.7%、7.9%、7.7%和6.8%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的6种水果平均价格为6.89元/公斤，比上周下降0.5%，同比上升20.8%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。