宜宾市农业农村局关于公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索的公告

为纵深推进我市治理制售假劣肉制品问题集中整治，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，维护广大人民群众“舌尖上的安全”，我局决定面向社会公开征集肉类产品违法犯罪线索。现将有关事项公告如下。

  一、公开征集时间

公告发布之日起至2026年12月31日。

二、征集线索范围

（一）畜禽及水产品养殖环节：养殖场（户）使用“瘦肉精”等国家明令禁止的药品及化合物；销售兽药残留超标的畜禽及水产品；销售、随意弃置病死畜禽等违法犯罪线索。

（二）畜禽屠宰环节：屠宰企业（单位）收购、屠宰、销售病死、死因不明畜禽；在屠宰过程中注水、注药或者注入其他物质；未经定点从事生猪屠宰活动；非法调运生猪以及买卖、伪造《动物检验检疫合格证明》等违法犯罪线索。

（三）肉制品生产环节：在生产过程中使用病死、死因不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的禽畜产品以及走私冻肉；在肉制品生产中掺杂掺假、以次充好，违法使用鸡肉、猪肉、鸭肉等其他肉类冒充（掺入）牛（羊、驴、鹿）肉及其制品；滥用甲醛等非食用物质加工牛肚、血旺等肉制品；违反食品安全标准，超限量、超范围滥用食品添加剂加工肉制品等违法犯罪线索。

（四）肉制品消费环节：火锅店、烧烤店、集中用餐单位食堂、中央厨房等餐饮服务单位，采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉制品及走私冻肉；采购、使用假劣牛、羊、驴肉等肉制品；超范围、超限量使用亚硝酸盐等食品添加剂等违法犯罪线索。

（五）其他违反《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，危害食品安全的违法犯罪线索。

三、线索举报方式

征集电话：0831-8210117（受理时间为工作日9:00—12:00，14:00—18:00）；

  来信地址：四川省宜宾市翠屏区中山街142号联合办公大楼宜宾市农业农村局709室；

  来访地址：四川省宜宾市翠屏区中山街142号联合办公大楼宜宾市农业农村局来访接待室。

四、征集线索说明

  举报人应提供明确具体的线索信息，包括被举报对象、事件发生时间、地点、具体违规违纪行为等，同时尽可能提供相关证据材料（如照片、视频、票据等），以便调查核实。举报内容应真实可靠，举报人需对举报内容的真实性负责，不得故意捏造事实、诬告陷害他人。市农业农村局将严格保护举报人合法权益，对举报人的身份信息、举报内容等严格保密，对泄露举报人信息的行为，将依法依规严肃处理。

欢迎社会各界积极参与监督，踊跃积极举报问题线索。

                    宜宾市农业农村局

                     2026年8月13日