宜宾市糯红高粱种植技术指南（试行）

一、品种选择

选用适宜本地生态气候、具有良好酿酒特性的专用品种，建议选择当年定制（订单）酒企或行业推荐的常规糯红高梁品种。

二、播种育苗

播前2～3天晒种，播种前1天使用具有防虫治病功效的包衣剂拌种。育苗移栽：一般3月上旬即可开始播种，每亩大田备种量为0.25～0.35公斤；大田直播：一般在3月下旬至4月中旬进行播种，亩用种量0.45～0.6公斤。

主要播种方式有：

（一）漂浮育苗。选择能灌能排区域建造营养池，规格为：内宽1.15米、深0.15米、长度不超过10米，池内铺垫12丝以上薄膜；以体积计，每升施用0.1毫克硫酸铜消毒，速效氮、磷、钾总量0.2～0.3克配制营养液。每亩选用160孔泡沫盘20～25张，装填基质，使用穴盘播种器播种，每孔播精选种子3～4粒，轻压种子入基质中，薄盖基质至种子不外露，并将播好种的泡沫盘整齐摆放在营养池中，搭拱盖膜(或遮阳网)。出苗后膜内温度超过30℃即可通风，3叶1心后根据气温状况适时揭膜炼苗；需注意采取雨期遮盖或雨后排除盘内积水等措施，防止穴盘积水烂根死苗。

（二）穴盘育苗。每亩选用105孔塑料育秧盘35～40张，装填育苗基质，整齐叠放育秧盘并轻压使基质呈“凹”状，使用穴盘播种器播种，每孔播精选种子3～4粒，薄盖基质至种子不外露。将种苗盘整齐摆放在“凹”形槽中，搭拱盖膜(或遮阳网)。出苗后膜内温度超过30℃即可通风，3叶1心后根据气温状况适时揭膜炼苗。

（三）苗床撒播。按厢面宽1.2米、厢沟宽0.3米进行开厢，长度不超过10米。播种前先对苗床施足清粪水至饱和状态，整平地面后，将种子分厢定量进行均匀撒播，薄盖细土至种子不外露，搭拱盖膜(或遮阳网)。出苗后膜内温度超过30℃即可通风，3叶1心后根据气温状况适时揭膜炼苗，使用腐熟清粪水提苗并进行匀密补缺处理。

（四）大田直播。播前3～5天应翻耕除草，碎土平地，保持土壤湿润。开好四沟，采用宽窄行、等行距或分厢带状播种为主，候均温稳定通过15℃时即可露地播种，每亩3000～3500窝，每窝播3～4粒，播后盖种深度2～3厘米，浇水保墒。注意防止鸟害和鼠害。

三、大田移栽

（一）大田整理。在移栽前10～15天清除前茬作物和地面杂草，以翻耕方式覆压草根草种，施用底肥后整细整平熟化土壤，保持土壤相对含水量70～80%，按照播（栽）规格开好背沟、厢沟和边沟，厢沟宽40～50厘米、深30～40厘米，背沟、边沟宽50～60厘米、深40～50厘米。

（二）移栽时间。当候均温稳定通过15℃后即可移栽，移栽苗龄不超过30天、叶龄不超过5叶。以上午10点前或下午4点后带土带药移栽和当日起苗当日移栽为宜，移栽后及时浇定根水。

（三）移栽规格。通常采用宽窄行或等行距，宽行65厘米、窄行35厘米，等行距为50厘米，窝距为40厘米，每窝双株；每亩密度6500株左右。规划实施高粱大豆带状种植的区域按照相关技术要求执行。

四、田间管理

（一）施肥管理。按照“重底早追肥”原则，移栽前亩施1000～2000公斤农家腐熟有机肥作底肥，拔节期亩施氮磷钾含量（15-15-15）的复合肥料45～50公斤和尿素6～8公斤。

（二）墒情管理。拔节前应及时中耕除草、培土上厢。当表土发白需浇水补湿并中耕保水，当土壤积有明水时应注意开沟排湿。

（三）查苗补缺。移栽成活返青或直播3叶后进行查苗补缺，每穴保留2株壮苗。

五、病虫害防控

以绿色防控技术为主，化学农药应急防控为辅。

（一）绿色防控技术

1.生态调控。通过实行土壤翻耕，播前实施晒种、浸种处理，及时清除病株虫源、农田杂草和农田秸秆等降低病虫基数；选用 抗病性、抗虫性强的品种，建立科学的间（套、轮）作耕作制度， 实行带药移栽等控制病虫草害发生。

2.诱杀防控。在生长期内每亩安插20～25张黄板诱捕蚜虫和芒蝇等，每亩安放性诱装置1套或每15～20亩安装1盏频振式杀虫灯诱杀螟虫。糖醋酒混合液诱集处置地下害虫成虫。

3.生物防控。利用诱集草蛉、瓢虫等天敌昆虫，根据虫害发生发展进度人工释放赤眼蜂、小姬蜂、蚜茧蜂等天敌昆虫，交替使用印楝素、苦参碱、藜芦碱等防控有害昆虫，交替使用蛇床子素、枯草芽孢杆菌等防控炭疽病、纹枯病害。

（二）化学农药科学防控技术

在病虫害爆发性发生和流行时，及时选用高效、低毒、低残留和对环境友好的化学农药，采取专业化统防统治方式开展防控。全生育期禁止使用国家、省禁限用农药和有机磷、有机氮、无机铜农药防治高粱病虫害。

地下害虫（土蚕、蝼蛄等）：可选用高效氯氟氰菊酯、联苯·噻虫嗪颗粒剂等药剂。

蛞蝓：可选用四聚乙醛等药剂。

芒蝇、蚜虫：可选用啶虫脒、噻虫嗪等药剂。

螟虫、粘虫、草地贪夜蛾：可选用苏云金杆菌、阿维菌素、甲维盐、氯虫苯甲酰胺等药剂。

丝黑穗病：在播种基质和种子拌种时，采用戊唑醇悬浮种衣剂或三唑醇干拌剂拌种。

炭疽病：播种前用咪鲜胺、甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种，田间预防可选用戊唑醇、嘧菌酯；发病初期可选用氟菌·肟菌酯、苯醚甲环唑等药剂防治。

病毒病：预防病毒病的关键是防治蚜虫。如果发病，可在初期用宁南霉素、吗胍·乙酸铜、盐酸吗啉胍等药剂，并施用植物免疫诱抗剂提高抵抗力。

纹枯病：可选用井冈霉素、井冈·蜡芽菌、苯甲·丙环唑、戊唑醇、氟环唑等药剂防治。

六、收获贮藏

高粱穗下部籽粒灌浆饱满变硬、籽粒进入蜡熟末期抢晴收割，避免产生过熟变色和受雨生霉现象。收获后及时脱粒晾晒或低温烘干（温度不高于50度，禁止使用煤或油作为热源）。贮存库应具备避光、清洁、干燥、防虫、防鼠和通风条件，对地面和墙体采取隔离措施。不与其他粮食和有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、有异味、水分含量较高的物品混存。